白花油總給人很「師奶」的感覺,是上一代師奶的傍身之物。身體有什麼不適,馬上用幾滴,可以塗在鼻與唇之間,也可以塗在太陽穴,有時肚痛也可以塗在肚皮上。
白花油是「和興白花油」的簡稱,原名叫「萬應白花油」,名符其實,真的萬試萬靈。可惜,當時香港政府認為這牌子名稱有失實之嫌,所以才改了名。
白花油的主要成份中有冬青油(wintergreen oil),化學名是水楊酸甲酯(Methyl Salicilate,C6H4(HO)COOCH3),功用類似阿斯匹靈,是一種外用抗炎止痛藥。醫學界指出,小朋友如果服用冬青油,4ml可致命。不過,4ml差不多是要喝下整瓶白花油(最小號裝是5ml)了。【註】那麼難喝,喝得下一瓶也可算作「意外」吧?
說到冬青油那麼恐怖,其實冬青油也是一種香油,屬於酯類有機物(organic ester)。以前,冬青油是天然煉製的,現在可以在實驗室合成。中學上化學課,老師就曾教我們用acid和alcohol混合,然後製成帶有香氣的酯。
看了白花油的網誌,感覺很年輕化。雖然我是新一代的師奶,但是,沒有買過白花油。你呢?
【註】曾在網上看到有人引中大某教授說兒童喝下五茶匙冬青油會致命之說。一茶匙等於5ml,五茶匙是25ml,即是要吞下幾瓶白花油?一個家庭,正常而言,不會儲存幾瓶白花油吧。我猜是記者筆誤。



